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问题:有人说吃西红柿对美白皮肤、防止晒黑有奇效,这是真的吗?
选项:A、效果微乎其微 B、效果非常明显
答案:效果微乎其微
解析:答案可能让你失望了,并不能。 虽然西红柿含有维生素C,但也并不代表吃了就能美白。 首先,西红柿的维生素C含量并不高,只有14毫克/100克,这个含量都没有大白菜的高,仅为大白菜的37%。 其次,维生素C虽然能抑制酪氨酸酶的活性,抑制酪氨酸转化为黑色素,但这主要是针对外用情况,目前还没有证据表明通过食物摄入的维生素C也能美白。