问题:有人说土豆皮含有毒素,千万不能,吃这是真的吗?
选项:A、危言耸听 B、千真万确
答案:危言耸听
解析:土豆皮中的“龙葵碱”是茄科植物中的一种常见毒素,但正常土豆中所含的龙葵素含量极低,500克土豆中所含的龙葵素不超过0.05克,所以,日常吃的土豆(皮)的量离中毒还远的很,人体正常的代谢足以将它们排出体外。
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